Обладательница мишленовской звезды, входящая в тройку лучших поваров Франции Рейн Саммю с 7 по 12 января будет готовить по своим прованским рецептам в пражском ресторане Avantgarde. С коллективом ресторана Саммю будет творить мишленовское меню из 8 блюд, которое можно отведать за 100 евро с хвостиком. Саммю называют «королевой прованской кухни». Она мечтала стать врачом, но после замужества стала заправлять отелем Le Feniere семьи своего мужа. Тут и открылись ее кулинарные таланты.
|