|
Столица Аргентины Буэнос-Айрес считается одним из самых дорогих городов в мире, что не мешает именно сюда съезжаться гурманам со всего света – в "Байресе" можно попробовать блюда практически любой кухни мира, включая экзотические местные блюда. Поэтому знать места, где можно всего за 10 долларов очень вкусно позавтракать, пообедать и поужинать, очень полезно. Тем более, многие из этих ресторанов — сама достопримечательность.
Pizzeria Kentucky
Pizzeria Kentucky – сеть кафе по всему городу, где подают традиционную итальянскую пиццу и другие сытные блюда. Всего за 10 долларов здесь вы можете заказать целых три порции пиццы на самом вкусном в мире тесте плюс бокал пива или газировки. Подают "неаполитану", "фугазетту", а также различные варианты вегетарианской пиццы с белым соусом. В пиццериях можно разместиться как за барной стойкой (аргентинцы говорят: "de parado y al paso" - "остановился и пошел"), так и за столиком.
Bodegones
Bodegones — прекрасное место для дружеских посиделок: гостеприимное, уютное и безопасное. Название этой сети кафе историческое — раньше в Буэнос-Айресе существовали маленькие склады (bodegones), где продавали напитки на вынос. Затем постепенно можно было выпить и на территории самого склада, а потом и сами склады превратились в небольшие рестораны. Работают «склады», в основном, в вечернее время, а в воскресенье — в полдень. Здесь за 10 долларов можно попробовать жареную говядину milanesa a caballo с жареным яйцом, свиные ребрышки, пиццу, жареных кальмаров и равиоли с соусом "болоньезе". Наиболее популярные кафе из серии bodegones — это сеть Bellagamba в Бальванере y El Obrero (Caffarena, 64), где собираются футбольные фанаты из Ла-Бока.
El Puestito del Tio
Если вы прогуливаетесь по набережной реки Ла-Плата, обязательно загляните в это кафе на открытом воздухе на Avenida Dorrego, 4050. Здесь за 10 долларов можно попробовать классические блюда местной кухни: "чурраскито", "бодиолу", разнообразные сосиски, сардельки или заказать огромный гамбургер.
Pippo y Salgado Alimentos
Отличный выбор для поклонников пасты и спагетти — рестораны, которые принадлежат эмигрантам, прибывшим в Аргентину из Италии. За 10 долларов каждое воскресенье посетители ресторана могут насладиться клецками, равиоли, макаронами, спагетти и вермишелью во всех видах — с различными соусами, креветками, лососем, горчицей или копченой курицей. Рестораны очень популярны, лучше бронировать столик заранее. Самыми популярными и "вкусными" местами из этой серии считаются Pippo на Montevideo, 341 и Salgado Alimentos в районе Villa Crespo (Juan Ramirez de Velasco, 401).
Los Sabios
Для вегетарианцев, веганов, сыроедов, а также тех людей, которые предпочитают экологически здоровую, "живую" еду рекомендован к посещению ресторан Los Sabios ("Мудрецы"). Он находится в районе Almagro (Avenida Corrientes, 3733) и работает по принципу буфета. Здесь можно отведать органическую пищу — основные блюда и десерты. Фирменным блюдом ресторана является кокосовый флан.
Status
Приятное стильное место с ретро-атмосферой на Virrey Ceballos 178, где можно попробовать блюда, традиционные для горных районов северной Аргентины, Боливии и некоторых областей Перу. Здесь подают перуанское севиче, жареную рыбу, суп ахиако из кролика, курицу с острой заправкой из перца чили и многое другое.
El Boliche de Dario y Lo de Charly
Возможно, в этих ресторанах нет роскошных интерьеров и бесшумных вышколенных официантов, однако если вы хотите отведать настоящего аргентинского мяса, приготовленного по традиционным рецептам, вам сюда! El Boliche de Dario находится в районе Caballito, здесь вы потратите свои 10 долларов или немного больше, заказав все виды мяса, пирожки "эмпанадас", почки, потроха, креольские стейки и другие мясные блюда с обязательным гарниром из картошки-фри. Еще одно подобное кафе — круглосуточное Lo de Charly на Alvarez Thomas, 2101 в районе Villa Urquiza. Заведению более 15 лет, кроме классических мясных блюд здесь можно заказать интересные закуски из телячьих хвостов или "бондиолу".
Sarkis
А здесь понравится любителям арабской и армянской кухни — Sarkis на Thames, 1101 в районе Palermo специализируется на восточных блюдах. Сам ресторан — чистое, опрятное и уютное место, с гостеприимными официантами и хорошим уровнем обслуживания. Вас ждут: хуммус, фалафель, табуле, множество разновидностей фатая и другие лакомства. Иногда в ресторане можно встретить старушку с вязанием — она гадает всем желающим на кофейной гуще и предсказывает будущее.
1810
Тем, кто предпочитает изучать страну не только с точки зрения известных достопримечательностей, но и интересуется гастрономическими традициями, нужно побывать в ресторане 1810. Именно здесь вы найдете широкий ассортимент блюд, типичных для различных областей Аргентины. "Эмпанадас", приготовленные так, как их готовят в Тукумане, кабачковый суп "локро", тамалес, копчености, рубец по-креольски, чечевичная похлебка и многое другое. Если вы не хотите ограничиваться тратами в 10 долларов, можно заказать к обеду бокал настоящего аргентинского вина Malbec. В качестве десерта не пропустите флан домашней выпечки со сливками, карамелью и заварным кремом или сырное лакомство с тростниковым медом.
Jauja y Rapa Nui
Грех приехать в Буэнос-Айрес летом и не попробовать местного мороженого. Если вы решили срочно исправить положение и отведать холодное лакомство, можно зайти в Helados Jauja на Cervino 3901 в районе Palermo. Здесь есть ристретто, тирамису, мороженое с печеньем "меренге", апельсиновый десерт и лимонный пирог. А если вы любите шоколад, то добро пожаловать в Rapa Nui, здесь же, на юге города. В кафе представлен огромный выбор шоколадных лакомств и мороженого, а также клубничный чизкейк.
|
