Отдых на Санторини
Остров Санторини находится в Эгейском море. Это самый южный
из Кикладских островов, второе название которого — Тира. Черные песчаные
пляжи вулканического происхождения, чистейшее голубое море, белые
аккуратные домики на крутых склонах и купола церквей цвета неба сделали
этот остров уникальным и необычайно живописным. Остров иногда называют греческим Вавилоном, потому что ежегодно сюда
приезжает огромное количество людей со всего мира, желающих воочию
увидеть его красоту и насладиться романтикой Санторини. Отдых тут стал
очень популярным, так что в последние годы туристическая сфера
развивается быстрыми темпами благодаря великолепным пейзажам, колоритной
местной архитектуре и удобным дорогам.
История
Первые поселения появились на острове около пяти тысяч лет назад.
В то время Санторини имел округлую форму и назывался Стронгила, что
значит — круглый.
Около 1627 года до н.э. проснулся вулкан в центре острова. Его
извержение вызвало волну высотой 100 метров, которая уничтожила северное
побережье острова Крит и привела к упадку минойской цивилизации. Вулкан
разрушил Стронгилу и от острова остался только полумесяц, который
мы видим сегодня.
Пляжи
Уникальные черные пляжи Санторини находятся с внешней стороны
острова, с внутренней — скалистый обрыв. Пляжи состоят из лавового песка
и вулканической пемзы, поэтому прогулка по ним босиком — это мягкий,
естественный пиллинг. Вода в море в этих местах очень чистая
и прозрачная.
Во всех курортных городках есть пункты проката снаряжения для занятия
разными видами водного спорта, а также рестораны и таверны, ночные
клубы и бары. Отели Санторини предлагают отдых в спа-центрах, кафе
и первоклассные рестораны.
Неа-Камени и Палеа-Камени
Посмотреть вблизи на тот самый вулкан, разрушивший остров, можно,
приплыв на старинной яхте на островок Неа-Камени, вулканические
ландшафты которого похожи на пейзажи другой планеты. Самые
любознательные могут подойти к самому жерлу, только нужно надеть обувь
с толстой подошвой, так как почва острова очень горячая — в глубине
скрывается вулкан. Пока он спит на глубине около километра, и никто
не знает, когда он снова может проснуться.
О том, что вулкан еще действует, говорит пробивающаяся сквозь почву
тонкая струя ужасно пахнущего сероводорода. Свою активность вулкан
проявлял в последний раз в 1950 году.
Виноделие
На острове Санторини мало что растет, в основном это виноград. Его
здесь выращивают особым способом, потому что нежные лозы нужно оберегать
от жгучего солнца и сильных ветров. Лозу скручивают особым образом,
чтобы куст был прижат к земле и напоминал по форме корзину.
На Санторини производят известные на весь мир вина уже на протяжении
400 лет. Их особенно любили в царской России. Лучше местной винодельней
считается Santo Wines. В ее подвалах создан музей, в котором есть
возможность увидеть весь процесс виноделия, и дегустационный зал.
Ароматные вина можно купить не только в фирменных магазинах,
но и у местных жителей, изготавливающих домашнее вино. Самым лучшим
санторинским вином считается красное сладкое, при производстве которого
не используют сахар. Для его изготовления виноград собирают очень
поздно, когда ягоды набирают сладость и немного подвяливаются, становясь
ароматными.
Славу снискали и белые вина острова. Их можно попробовать в семейных
винодельнях. Гурманы оценят цитрусовые, кофейные и инжирные нотки
десертного вина Vinsantо. К этому вину прекрасно подойдут греческий
салат и мелкие помидоры. Эти сладко-острые томаты, вместе с желтой
фасолью Fava можно отнести к разряду достопримечательностей Санторини.
|