Расположенная в самом сердце города Йорк, Англия, улица Шемблс
является одной из самых старинных средневековых улиц. Её часто называют
одним из самых лучших сохранившихся уголков средневековой Европы. На
этой короткой и узкой улице расположились старинные здания на деревянном
фундаменте, часть из которых датируется четырнадцатым столетием. По
мере снижения улицы домики располагаются все ближе друг к другу, так что
их крыши практически касаются друг друга. Шемблс настолько стар, что
упоминания о нем есть даже в книге Судного дня, возраст которой
превышает 9 столетий. Все это в совокупности делает Шемблс лучшей
сохранившейся средневековой улицей старой Европы. Название улицы Шемблс произошло от старинного англосаксонского слова
Fleshammels (буквально — полки с плотью). Этим словом называли полки
мясников, которые выставляли здесь мясо на продажу прямо на улице. У
многих зданий позади была скотобойня, откуда мясо выкладывали прямиком
на витрину. На фасадах магазинов и домов все еще можно увидеть
оригинальные крюки для мяса, на которых его подвешивали продавцы в
средние века. В
те времена не существовало никаких законов о гигиене и санитарных
средств, потому все отходы, включая кишки, потроха и кровь, попросту
сбрасывались в маленький ручеек посреди улицы, или просто на улицу, где и
производился забой скота. Тротуары были устроены таким образом, чтобы
туда можно было складывать отходы. Этот специальный канал мясники
промывали два раза в неделю. 
Уже
в 1872 году на улице Шемблс располагалось 25 мясных лавок. Но из-за
ужасной антисанитарии со временем их закрыли. Сейчас мясные лавки
заменены сувенирными магазинами, угождающими туристам. Здесь можно
купить все что угодно, от драгоценностей и ювелирных изделий до
старинных вещей. Сейчас Шемблс является одним из главных центров
торговли в городе Йорк, а так же популярной туристической
достопримечательностью. В 2010 году улица была признана самой живописной
улицей Британии в онлайн голосовании от Google Street. 
|
