Эногастрономическая выставка Dalmacija Wine Expo пройдет с 27 по 29 апреля текущего года на известном хорватском курорте Макарска. Ожидается, что в трехдневной выставке примут участие более 150 компаний, а сама она станет центром встречи любителей вина, еды и искусства. Программа выставки включает проведение ряда мероприятий - мастерских, круглых столов и эногастрономических семинаров с участием профессиональных хорватских и иностранных виноделов и сомелье. Оценка Perfect Match в прошлом году получила отличные отклики в винных кругах, благодаря чему и в 2012 году руководители местных ресторанов и представители СМИ будут оценивать вина на совместимость с традиционными далмацкими блюдами. Путем голосования шеф-поваров, владельцев ресторанов и кулинарных журналистов будет определен лучший из 40 далмацких ресторанов.
|
